life hacks for home
28.10.2018
Как мыть ЛЕГО
31.03.2011
Макарошки — Осминожки
Я постоянно ищу и собираю рецепты для деток, но такое чудо первый раз,
просто в улыбке расплылась когда увидела.
Рецепт на этом сайте — домашние рецепты.
До чего же только не додумываются находчивые мамочки в трудные минуты кормления соего малыша.
Моему точно понравиться! Он пока будет разглядвать и тянуть за макаронину, можно будет ему таких штук пять впихнуть!
Вкусно, полезно, позитивно.
Я это блюдо, пожалуй назову — «Осминожки»
01.01.2011
Мастика для торта — рецепт и идеи
Молочная сахарная мастика
Эта мастика получается немного кремового цвета (не белоснежная).
состав:
150 г сухого молока
150 г сахарной пудры
150 г сгущённого молока
2-3 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. коньяка (не обязательно)
Приготовление:
Просеять сухое молоко и сахарную пудру.
Сделать ямку в молоке и по частям вливать сгущёнку и замешивать. Одновременно подливать лимонный сок. Чтобы не липло к рукам подсыпать сахарной пудры, если мастика слишком твердая, то добавить еще немного лимонного сока.
Мастику сразу положить в пакет или закрытый контейнер чтоб не сохла.
Желатиновая мастика
Эта мастика выходит белоснежная и хорошо лепится.
Состав:
желатин — 10г.,
сахарная пудра 900 г.,
вода 10 ст.ложек.
Приготовление:
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавлять сахарную пудру, тщательно вымешивая.
Желатиновая мастика 2 (Пастилаж)
Эта мастика очень быстро сохнет. Работая с ней, нужно обязательно накрывать основную массу мастики влажной салфеткой или пищевой пленкой, брать понемногу, столько, сколько нужно для данной детали. После высыхания изделия получаются твердые и прочные.
Состав:
Сахарная пудра 500 г
Крахмал 50 г
Желатин 6 г
Вода 50 г
Лимонный сок — несколько капель
Приготовление:
Желатин замочить в воде и добавить несколько капель лимонного сока. Дать набухнуть, подогреть до растворения и остудить. Крахмал смешать с пудрой, добавить растворенный желатин и размешать миксером, масса очень сухая, мешать трудно. Выместить руками. Завернуть в пленку и положить на 20-30 минут в холодильник.
Цветочная мастика
Эта мастика подходит для лепки цветочков, листочков и т.д. Она более эластичная чем пастилаж и ее можно тоньше раскатать.
Состав:
250гр просеянной сахарной пудры
2 чл желатина
30мл холодной воды
1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)
Приготовление:
Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой.
Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой.
Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Для меня это не сбыточная мечта, так научиться украшать пироги. Хотя если постараться, то можно достигнуть хороших результатов.
Вот одна моя знакомая, знает кучу вкусных рецептов и обалденно готовит тирамису.
Вот одна моя знакомая, знает кучу вкусных рецептов и обалденно готовит тирамису.
Советую посетить Блог хозяйки-душечки там полезные советы по ведению домашнего хозяйства, рукоделию и кулинарии.
01.01.2011
Пампушки к борщу
26.08.2010
Кулинария. Шарлотка — фото-рецепт. Деткам с 12-ти месяцев.
Каждый год пеку шарлотку, и каждый год забываю пропорцию.
Всё собиралась записать, и вот свершилось.
А тут ещё и такие яблочки попались — настоящая курская антоновка — как раз то что нужно.
Пропорция самая простая на 1 стакан муки — 3 яйца +сахар — по вкусу и щепотка соды — вот и всё тесто.
read more »
16.08.2010
Как сделать арбузную корзинку для фруктов
04.07.2010
Кулинария — летние вкусняшки — Шарлотка с вишней
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель
- Яйца куриные — 3 шт
- Вишня (отделить от косточек) — 2 стак.
- Творог (нежирный) — 0,5 стак.
Мои рукодельки 